معروك بحشوات لذيذة ومميزة رمضان كريم
المقادير
٦٦٥غرام طحين كافة الاستعمالات ٥اكواب مقاس
٦الى ٧ملاعق طعام سكر
ظرف خميره ملعقه صغيره خميره
بيضة واحده اذا الحجم كبير اذا حجم صغير بيضين
٣ملاعق صغار محلب مطحون
ملعقه صغيره دقه كعك او ملعقه طعام شمرا مطحونه
٣ملاعق طعام حليب بودره
٢٥٠مل حليب سائل ٦٠ مل اضفتا لاني السوائل غير كافيه
١٢٥مل ماء دافئ نص كوب
١٠٠غرام زبده طريه بحراره الفرفه عير مالحه
رشه ملح
سمسم
حبة بركة
لدهن العجين قبل التخمير
٢صفار بيض
كلقعة حليب
ملعقه صغيره فانيلا
لدهن وجه المعروك
دبس او قطر
الحشوات
جبنه موزيريلا
جبنه عكاوي محلايه
حبه بركه
محلب
حشوه القشطه
قريشه
٣ملاعق جوز هند
ملعقه طعام قشطه بوك
٢ملاعق سكر
شوكولا حسب الرغبه
تابعوني على فيس على انستغرام